Opis
PUMP SPRAY SHIMMERING – to seria metalicznych barwników spożywczych w postaci drobnego pyłku. Pyłek ma postać suchego sprayu, do nanoszenia za pomocą wygodnej do dozowania pompki. Przeznaczone są do ręcznego dekorowania powierzchni wyrobów przy użyciu pędzelka. Tworzą efekt migotania i blasku na dekorowanych powierzchniach. Barwniki można aplikować zarówno na sucho jak i na mokro – po zmieszaniu z alkoholem. Barwniki mają postać miałkiego proszku o różnej grubości cząsteczek.
Ogólne zastosowanie – dekorowanie powierzchni wyrobów z masy cukrowej, marcepanu, lukru królewskiego, papieru waflowego; dekorowanie powierzchni i masy – tortów, kremów, galaretek i żeli, form do pralin, czekolady, dekoracji cukrowych.
Składniki: barwniki: tlenek żelaza (E172), krzemian glinowo-potasowy (E555), tlenek magnezu (E530).
Dozowanie barwników – na zasadzie quantum satis – do uzyskania zamierzonego efektu technologicznego.
Warunki przechowywania: w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu; chronić przed bezpośrednim działaniem światła słonecznego i wilgoci.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.